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HIER SCHMECKT DAS LEBEN |
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Plettenberg aktuell
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Sepia "Galizische Art"Baby-Tintenfisch gebraten in Chili-Paprika-Knoblauch-ÖlDazu servieren wir Aioli und Baguette
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8,00 €
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HerrentoastKleines Rumpsteak auf Toast mit Röstzwiebeln Sauce Bernaise an Salatgarnitur
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10,50 €
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2 ScampispießeAuf Salat mit Balsamico-Knoblauc-DressingDazu servieren wir Aioli und Baguettescheiben
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9,20 €
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Feinschmecker DuettRinder- und SchweinemedaillonBelegt mit Lauchzwiebeln und Kräuterkrabben Dazu Sauce Choron und Mini-Röstis
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10,90 €
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Wechselnde aktuelle Tagesgerichte entnehmen Sie bitte den Tafeln im Gastraum oder fragen Sie unsere Bedienung!
Aus dem Suppenkessel
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Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen
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3,50 €
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Hausgemachte ungarische Gulaschsuppe6
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3,80 €
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Chili con Carne "Wagenrad"
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3,80 €
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Aus dem Garten und vom Feld
Zu unseren Salaten bieten wir folgende Dressings an:
Kräuter-Joghurt, Italian, Cocktail
… und frisches Brot!
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Frische GartensalateBelegt mit Putenbruststreifen, die in Rosmarinbutter gebraten wurden
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9,00 €
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Salatteller ,,Cote da Azur""Belegt mit Tomaten, Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Ei
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8,80 €
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Kleiner Beilagensalat
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3,20 €
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Für den kleinen Hunger - kleine Leckereien
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Carpaccio von der RinderlendeMariniert mit Olivenöl und Balsamico-Essig,und geraspeltem Parmesankäse.Dazu servieren wir Chiabatta
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9,80 €
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Mozarella6 "Tornado"Mit frischen Strauchtomaten und Basilikum, Italian-Dressing und Crema di Balsamico.Serviert mit diversen Brotsorten
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7,50 €
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Bruscetta - ClassicoGeröstete Brotscheiben, belegt mit: Tomaten, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch
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3,90 €
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Mediterrane ZwischenmahlzeitKleine Köstlichkeiten aus dem Mittelmeerraum, mit diversen Dips und Chiabatta.
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7,90 €
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Pasta
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TeufelsnudelnScharfe Spaghetti a la Plettenberg mit leichter Knoblauchnote, Tomaten und Oliven
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7,50 €
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Farfalle specialeMit Shrimps und Fischfiletstücken in pinkanter Sauce, mit einem guten Schuß Pernod abgeschmeckt; dazu servieren wir Blattsalat
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9,80 €
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Bunte Pastapfanne ,,Milano""Gemüse der Saison mit Käse überbacken, auf Wunsch auch mit Knoblauch
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7,50 €
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Aus der Pfanne und vom Grill
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Rittertopf "Eisenherz"Zwei kleine Schweinefilets auf Bratkartoffeln mit Schmorzwiebeln und Spiegelei
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9,90 €
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"Westfälisches Krüstchen""Umlegt mit frischen Gartensalaten, garniert mit einem Spiegelei
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9,00 €
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Schweineschnitzel "Julischka"Belegt mit Paprika, Zwiebeln und Gurkenstreifen in einer feurigen Pustasauce; dazu Pommes Frites
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9,50 €
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Schnitzel "Waidmannsart"Belegt mit frischen Champignons in Rahmsauce. Dazu ein bunter Salatteller und Krokettenzapfen2
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11,50 €
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"Spanische Liebe"Schweinemedaillons in einer feurig-scharfen Paprikamarksauce mit Perlzwiebeln und Oliven.Dazu Kartoffelplätzchen2 und Saisonsalat
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12,80 €
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Filetteller "Plettenberg"Drei verschiedene Medaillons nappiert mit drei Saucen. Angerichtet mit Bratkartoffeln und Bohnen im Speckmantel
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13,90 €
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"Schweizer Röstiteller"Kleine Kartoffelplätzchen mit Putenbruststreifen und Tomate belegt. Überzogen mit Sauce Hollandaise 6 und Käse 2 überbacken
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9,60 €
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Steaks vom argentinischen Rind
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Rinderfilet ,,Madagaskar""auf Pfeffer-Cognac Sauce mit Krokettenzapfen und Saisonsalat
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18,80 €
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Rumpsteak ,,Cafe dé Paris""Mit hausgemachter Kräuterbutter. Dazu Kartoffelstäbchen und einem Tomaten-Zwiebel Salat
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15,90 €
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Rumpsteak ,,Strindberg"" Mit Zwiebel-Senf Kruste, Röstitalern und knackigem Salat
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15,90 €
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Fisch und Schalentiere – aus dem Meer
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Edelfischteller ,,die tollen 3""auf Kräuter-Weißweinsauce mit Basmatireis und knackigen Blattsalaten
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14,80 €
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1 kg Gambasmit Schalen, im pikanten Knoblauchsud; dazu Aioli, Brot und Oliven
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23,00 €
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Gambaspfanne "Normandie"Mit Tomatenwürfeln und frischen Kräutern. Dazu Chiabattabrot
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13,80 €
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Desserts
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Palat SchinkenGefüllter Pfannekuchen mit Bourbon Vanilleeis Sahne und heißen Kirschen oder Schokosauce
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5,80 €
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Blaue StundeBourbon Vanilleeis heiße Kirschen ein Schuss Portwein und Sahnehaube
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3,80 €
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Eisbecher KopenhagenBourbon Vanilleeis, Schokosauce Krokantsplitter und Sahne
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3,80 €
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 Speisekarte
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Speisekarte
